Kendari, BuletinNews.com – Tim Penggerak PKK Kabupaten Kolaka ambil bagian dalam Lomba Cipta Menu Pangan Lokal yang digelar dalam rangka Festival Bokori, bagian dari perayaan Harmoni Sulawesi Tenggara ke-62, Sabtu (25/4/2026).
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Gubernur Sulawesi Tenggara, Andi Sumangerukka, dan diikuti oleh perwakilan dari 17 kabupaten/kota se-Sulawesi Tenggara.
Lomba tersebut bertujuan mendorong pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai alternatif menu sehat, bergizi, dan beragam, sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis kearifan lokal di daerah.
Dalam ajang ini, TP PKK Kabupaten Kolaka menampilkan berbagai inovasi menu berbasis bahan lokal yang dikemas secara kreatif dengan memperhatikan keseimbangan nilai gizi. Upaya ini menjadi bagian dari kontribusi PKK dalam mendukung pola konsumsi pangan yang sehat dan berkelanjutan.
Penilaian lomba melibatkan dewan juri profesional, salah satunya Juna Rorimpandey, yang menilai berdasarkan aspek cita rasa, kreativitas, penyajian, serta pemanfaatan bahan pangan lokal.
Selain lomba kuliner, rangkaian Festival Bokori juga diisi dengan kegiatan penanaman pohon yang melibatkan seluruh peserta. Kegiatan ini menjadi simbol komitmen bersama dalam menjaga kelestarian lingkungan dan keberlanjutan ekosistem di Sulawesi Tenggara.
Komentar