Kendari, BuletinNews.com – Suasana peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-62 Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) semakin semarak dengan digelarnya lomba olahan pangan lokal bergaya “MasterChef” yang diinisiasi oleh Tim Penggerak PKK kabupaten/kota se-Sultra, Jumat (25/4/2026).
Kegiatan ini diikuti oleh 17 kabupaten/kota yang menampilkan beragam kreasi kuliner berbahan dasar pangan lokal khas daerah masing-masing. Setiap tim berlomba menyajikan hidangan terbaik dengan memperhatikan aspek tampilan, cita rasa, serta kandungan gizi.
Tidak hanya berorientasi pada kompetisi, lomba ini juga menjadi sarana edukasi untuk mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai alternatif konsumsi sehat dan bergizi. Selain itu, kegiatan ini bertujuan meningkatkan kreativitas kader PKK dalam mengolah bahan pangan menjadi menu yang menarik dan bernilai ekonomis.
Partisipasi Ketua TP PKK Kabupaten Konawe, Hj. Hania, turut menjadi perhatian. Ia bersama timnya berperan aktif dalam lomba tersebut sekaligus menunjukkan komitmen dalam pengembangan dan promosi pangan lokal daerah.
Ketua panitia menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan mampu memperluas pengenalan potensi pangan lokal kepada masyarakat serta menjadikannya sebagai kebanggaan daerah. Proses penilaian dilakukan oleh dewan juri dengan mempertimbangkan aspek kreativitas, kebersihan, cita rasa, dan penyajian.
Antusiasme peserta dan dukungan dari berbagai daerah menciptakan suasana kompetisi yang dinamis sekaligus mempererat kebersamaan antar daerah di Sulawesi Tenggara.
Kegiatan ini menjadi salah satu rangkaian unggulan dalam peringatan HUT Sultra ke-62 serta memperkuat sinergi antar Tim Penggerak PKK se-Sultra. Inovasi yang dihasilkan diharapkan dapat diterapkan di tengah masyarakat sebagai upaya mendukung ketahanan pangan daerah.
Komentar